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高校からの仲良し友達と今年はいって、初めて皆で集まりました。
仕事の休みが違ったり、離れたところにすんでいたりで、なかなか、全員そろうことができないけど、今回集まった5人では、1年に1回~2回集まれるかな?というくらいです。 いつも集まるときは、お昼ご飯を皆で作って、夕方まで、食べて、飲んで、で、おしゃべりが続きます。 女って、美味しい食べ物と、おしゃべりで、何時間も座っていられるんだなぁ~と、つくづく思います。今回も美味くて、楽しい、時間でした。 今日の料理は オーベルニュ風サラダ クチのポワレブールソース です。 メンバーの中にフランス料理やさんで働いてる子がいるので、??なカッコイイ料理名を ささっと作ってくれました。私たちは料理見習い状態でした。 オーベルニュ風サラダは、中に入っている生ハム、ゴルゴンゾーラチーズ、セミドライいちじく、 クルミを、フランスパンにのせて食べるのがおすすめだそう。 ゴルゴンゾーラにドライフルーツの甘みがマッチして美味しかった。 お魚料理のほうは、玉葱と海老のソースが絶品!!マッシュポテトの上にお魚を乗せて、 ソースがかかってるのですが、クリームなど入っていないのにまろやかで、クリーミィー。 そして、ワインも少しいただいて、セレブなランチでした。 そして、一日早いけど、おひな祭りのケーキもいただきました。 エルドールさんのロールケーキ3種が、デコーレーションされているものでした。 とっても可愛かった♪もちろん味も最高です。 期間限定のモロゾフのプリンもとっても美味しくて・・おなかはパンパン! 若い頃の思い出話に花が咲き、何時間も食べ続け・・大満足の一日でした。
by Nonchalant-chara
| 2008-03-03 09:37
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